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A ver, esto es asi:

se prende el horno a temperatura media. se agarran dos buenas naranjas, con la cáscara bien naranja y un limón. se saca la cáscara de los cítricos ut supra mencionados, cuidando de no sacar "lo blanco" (es amargo), se toma una cuchilla bien afilada y se pican las cáscaras en cuestión hasta dejarlas bien chiquititas. en un bol se ponen 375 gramos de azúcar blanco, cinco huevos y las cáscaras bien picaditas. se toma la batidora y se bate el contenido del bol mencionado. una vez mezclado el huevo con las cáscaras y el azúcar, se agrega un poquito asi de escencia de vainilla y 375 cc de crema de leche. se continúa batiendo hasta que quede una linda mezcla bien cremosa. agregar de a poco 375 grs de harina Blancaflor (con un colador, asi no se hacen grumos), seguir batiendo un poco mas, asi se mezcla todo. se enmanteca y enharina un molde alto (la vieja lata de dulce de batata viene de pelos). se vuelca la mezcla preparada en el bol adentro del molde y se empareja con suaves golpecitos al mode. se lleva el molde con el contenido cremoso al horno durante 50 o 60 minutos. si abrís el horno antes de que pasen los 40 minutos, la cagás. cuando pasen los 60´, sacas el molde del horno y le clavas un palillo en el centro, si el palillo sale limpio, es que ya está.

el resultado final?

algo muy parecido a esto:



notas importantísimas:
1) antes de desmoldarlo, deja que se enfríe. sí, ya sé que el olorcito es demasiado tentador, pero haceme caso, piscuí, yo sé lo que te digo.
2) una vez frío, cortalo al medio, y rellenalo con lo que quieras. o dejalo así y disfrutalo con un buen café con leche, o unos mates.

una muchacha y una guitarra...

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mascota nueva

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Les presento a Flor, que ya adoptó mi zapatilla como cómodo sommier







isn´t she cute?

y tiene los mismos colores de pelo que su abuela.
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Les presento a mi hija.

Próximamente, en brazos de la madre...





y siguen los chistes de los milicos

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Ayer empezó el juicio a cinco represores en Corrientes por delitos de lesa humanidad durante la dictadura.

Familiares de los acusados fueron al juzgado e intentaron impedir que se llevara a cabo el juicio.
Se dió el siguiente diálogo entre un periodista y la mujer de uno de los ex represores:

(la nota completa, aca)

–¿A usted qué le parece este juicio?

–Me parece bien que la Justicia empiece a juzgar los crímenes cometidos en Corrientes por la dictadura militar.

–¿Qué crímenes? ¿Qué dictadura militar? Acá hubo una lucha contra el terrorismo subversivo. Además, esto no es Justicia, esto es un circo. Ellos (por los militares acusados de delitos de lesa humanidad) defendieron la patria y el juicio es un verdadero circo.

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AAAAHHHJAJAJAJAJAJAJAJJAAAAJAJAJAJAJA

Qué ocurrente... aaaahhh.. cómo me hacen reir a veces las noticias...

(cito desde la página del diario de los argentinos)

El represor Antonio Pernías se quejó mediante un escrito presentado ante la Justicia de las condiciones de detención en las que se encuentra en la cárcel común de Marcos Paz al alegar que allí está "lisa y llanamente impedido de ejercer" su "derecho de defensa" porque está "imposibilitado" de "consultar archivos en sostén magnético" por no poseer computadora.

En las mismas líneas, según informó la agencia estatal Télam, el ex militar sostuvo que "la Armada toda, institucionalmente, participó de la guerra contra el terrorismo" y que "los pocos privados de la libertad son combatientes y no delincuentes como se pretende calificarlos".

Pernías –que está procesado por más de un centenar de delitos de "lesa humanidad" cometidos en la escuela de Mecánica de la Armada (ESMA)- acusó además a los organismos de derechos humanos de hacer "uso político" de las causa contra represores. Y afirmó que en el juzgado "habrían caído en saco roto" sus "aportes en búsqueda de la verdad".

Che, no sabía que los milicos eran tan graciosos y ocurrentes para hacer chistes...